Pourquoi les morilles disparaissent-elles de nos forêts et quels en sont les impacts ?
Les morilles, ces champignons tant prisés pour leur goût inimitable, se font de plus en plus rares dans nos forêts. Cette raréfaction n’est pas due à un simple caprice de la nature. Elle est le résultat d’une série de facteurs…
Prix moyen de la truffe en janvier 2026 : une valse entre 600 € et 1 300 € le kilo
Janvier 2026, le mois où la truffe règne en maître sur les marchés français. Le prix moyen de ce champignon souterrain atteint des sommets, variant de 600 € à 1 300 € le kilo. Cette fourchette, bien que large, illustre…
Fausse morille : ce champignon toxique révèle un lien inquiétant avec la maladie de Charcot en Savoie
La fausse morille, un champignon pourtant prisé par certains cueilleurs, est aujourd’hui au centre d’une inquiétante découverte. Identifiée comme potentiellement liée à des cas de maladie de Charcot dans un village savoyard, elle suscite de vives préoccupations. Ce champignon, scientifiquement…
Amanite phalloïde : le champignon mortel qui évolue pour produire de nouvelles toxines
L’amanite phalloïde, aussi connue sous le nom de “death cap”, est sans conteste le champignon le plus meurtrier au monde. Ce n’est pas seulement sa toxicité extrême qui inquiète les experts, mais aussi sa capacité à évoluer pour devenir encore…
Jérémy Guiguen, étudiant en psychologie, finance ses études grâce à sa culture de champignons
À Ercé-près-Liffré, Jérémy Guiguen, un étudiant en psychologie de 22 ans, a trouvé une manière originale de financer ses études. En transformant la passion de son enfance pour les champignons en une entreprise prospère, il parvient à se dégager un…
Alerte rouge : Ces champignons français disparaîtront-ils avant que vous ne puissiez les goûter ?
La biodiversité française est riche et variée, mais elle fait face à de sérieux défis, notamment dans le règne des Fungi, où douze espèces de champignons se trouvent menacées d’extinction. Cette alarmante révélation provient de la première liste rouge dédiée…
Chouette le printemps revient ! Découvrez comment trouver des champignons à coup sûr
La fascination pour la récolte des champignons s’éveille à chaque changement de saison, mais c’est avec l’arrivée du printemps que cette tradition se renouvelle, promettant de nouvelles aventures aux cueilleurs tant amateurs que chevronnés. S’immerger dans le monde fascinant des…
Découvrez pourquoi le printemps est la meilleure saison pour les cueilleurs de champignons
Le printemps est souvent salué pour le renouveau qu’il apporte dans nos jardins et nos forêts. Moins connu pour ses trésors fongiques, cette saison regorge pourtant de champignons aussi variés que délicieux. De la mythique morille à l’étonnante girolle, le…
Il propose un nouvel outil pour les coins à champignons… Et se fait menacer de mort par les internautes
Un outil innovant pour les cueilleurs de champignons : entre opportunité et controverse. Passion et innovation se rencontrent dans l’histoire de Jordan Monnot, ingénieur en Haute-Savoie, qui a créé un outil numérique révolutionnaire pour les cueilleurs de champignons. Son site…
Les champignons médicinaux, arnaque ou réel coup de boost pour la santé ?
Les champignons médicinaux sont-ils vraiment bons pour la santé ? Les champignons médicinaux, des substituts de café aux teintures, font l’objet d’une popularité croissante et de recherches prometteuses. Mais, cette tendance soulève des questions et des vérités cachées qu’il est…