Non ce n’est pas un pied-de-mouton mais un Hydne Roussissant !

L’Hydne roussissant (Hydnum rufescens), également appelé Pied-de-mouton roux, est une espèce remarquable de champignons basidiomycètes appartenant à la famille des Hydnaceae. Doté de caractéristiques uniques et d’une comestibilité reconnue, bien qu’il soit moins prisé que son cousin plus charnu, le…